Arroz de sushi, mango, aguacate, salmón, atún rojo, salsa kimchi, salsa teriyaki casera y furikake
Poke de Anguila y Foie
16,90
Arroz de sushi, cebolla caramelizada, aguacate, semillas de sesamo, anguila confitada casera en salsa teriyaki y escalopa de foie a la plancha "El Greco"
Tapas
Bravas
Desde 5,50
Bravas estilo La Tapadera con mayonesa de kimchi
Edamame
Desde 4,95
Bainas de soja cocinadas al vapor con salsa kimchi
Gyozas de pollo y verdura
8,90
Empanadilla típica japonesa de pollo y verdura, 5 unidades
Yakisoba de verduras (opcional pollo o langostinos)
8,90
Fideos de trigo sarraceno salteados con verdura y una salsa a base de soja.
Tempura de verduras
Desde 8,75
Tempura de verduras con salsa teriyaki casera
Tempura de langostinos
Desde 10,50
Tempura de langostinos con salsa sweet chilli dulce casera 8 unidades
Finguers de pollo
Desde 8,55
Tiras de pollo con un rebozado supercrujiente y mayonesa de wasabi fresco
Finguers de aguacate
Desde 8,95
Aguacate cortado en gajos rebozado, con salsa sweet chilli casera
Croquetas de Jamon
8,70
Croquetas de jamón iberico, 10 unidades
Croquetas de Wagyu
9,55
Croquetas de caviar de Wagyu 8 unidades
Croquetas de salmón
8,75
Croquetas de salmón y queso azul caseras 10 unidades
Croquetas de Zanahoria
8,55
Croquetas de zanahoria, apio y comino caseras, 10 unidades
Sushi
Sashimi de Atún Bluefin 6 piezas
11,95
Carne de atún rojo salvaje bluefin con corte japonés
Sashimi de Salmón 6 piezas
9,50
Carne de salmón con corte japonés
Niguiri de Atún 4 piezas
7,15
Bolitas ovaladas de arroz con una pieza de carne de atún encima
Niguiri de Salmón 4 piezas
6,65
Bolitas ovaladas de arroz con una pieza de carne de salmón encima
Niguiri de Salmón Flambeado 4 piezas
7,65
Bolitas ovaladas de arroz con una pieza de carne de salmón flambeado encima
Niguiri de Anguila y Foie "El Greco" 2 piezas
9,85
Bolitas ovaladas de arroz con una pieza de carne de anguila y una pieza de foie "el greco" encima
Tartar de Atún Rojo
14,50
Carne de atún marinada con salsas, esterificaciones de mango y micro mézclum
Tartar de Salmón
12,80
Carne de salmón marinada con salsas, esferificaciones de mango, ikura y micro mézclum
Tataki de atún
12,90
Carne de atún marcada por el exterior con un poquito de alga wakame y salsa miso
Makis
Uramaki Vegetariano 8 piezas
7,75
Rollo de arroz recubierto de sésamo y relleno de aguacate, micro mézclum y verduras
Uramakik California Salmón 8 piezas
9,90
Rollo de arroz recubierto de masago naranja y relleno de salmón, aguacate y queso crema
Uramaki Spicy Tuna 8 Piezas
11,70
Rollo de arroz recubierto de furikake y relleno de atún, salsa kimchi y mango
Uramaki de Anguila y Foie "el Greco" 8 piezas
16,50
Rollo de arroz recubierto de sésamo, relleno de anguila y aguacate y con compota de manzana caramelizada, foie y cebolla caramelizada
Futomaki Tempurizado
12,55
Rollo de arroz recubierto de alga nori con panko y relleno de salmón, masago naranja y queso crema
Uramaki Ebi Salmón 8 piezas
13,35
Rollo de arroz recubierto de lonchas de salmón y aguacate, relleno de queso crema y langostino tempurizado crujiente con huevas de salmón por encima