LA TAPADERA DE SITGES
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Freestyle Cooking Sitges, pizza & sushi & tapas
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Ensaladas
Ensalada de Alcachofas
11.85
Ensalada de alcachofas, cebolla crujiente, pipas, tomate cherry y vinagreta de chalotas
Ensalada de Queso de Cabra
12.50
Ensalada de queso de cabra, nueces, tomates cherry, crema balsamica y vinagreta de frutos rojos
Ensalada Wakame
11.50
Ensalada mezclum, goma wakame, wakame desidratada, tofu marinado tempurizado, salsa teriyaki y tomates cherry
Tapas
Bravas
6.90
Bravas estilo La Tapadera con mayonesa de kimchi
Edamame
4.95
Bainas de soja cocinadas al vapor
Gyozas de pollo y verdura
8.90
Empanadilla típica japonesa de pollo y verdura, 5 unidades
Yakisoba de verduras (opcional pollo o langostinos)
9.60
Fideos de trigo sarraceno salteados con verdura y una salsa a base de soja.
Tempura de verduras
8.75
Tempura de verduras con salsa teriyaki casera
Tempura de langostinos
13.50
Tempura de langostinos con salsa sweet chilli dulce casera 8 unidades
Finguers de pollo
9.50
Tiras de pollo con un rebozado supercrujiente y mayonesa de wasabi fresco
Finguers de aguacate
10.95
Aguacate cortado en gajos rebozado, con salsa sweet chilli casera
Croquetas de Jamon
8.70
Croquetas de jamón iberico
Croquetas de rabo de toro
9.55
Croquetas de rabo de toro
Croquetas de salmón
8.75
Croquetas de salmón y queso azul caseras
Tartar de Salmón
12.80
Carne de salmón marinada con salsas, esferificaciones de mango, ikura y micro mézclum
Tartar de Atún Rojo
14.50
Carne de atún marinada con salsas, esterificaciones de mango y micro mézclum
Tataki de atún
14.50
Carne de atún marcada por el exterior con un poquito de alga wakame y salsa miso
Pizzas Gourmet
Margarita
From
9.50
Tomate y mozzarella
Prosciutto
From
12.50
Tomate, mozzarella y jamón dulce
Clasica
From
13.50
Tomate, mozzarella, jamón dulce y champiñones
Vegetariana
From
13.50
Tomate, mozzarella, calabacin, cebolla, pimiento rojo y pimiento verde
Carbonara
From
15.50
Tomate, mozzarella, bacón, huevo, parmesano y champiñones
4 Quesos
From
15.50
Tomate, mozzarella, gorgonzola, talegio, Idiazabal y parmesano
Caprichosa
From
15.50
Tomate, mozzarella, alcachofas, olivas negras, jamón dulce y champiñones
Salami Picante
From
13.60
Tomate, mozzarella y salami picante
Tonno
From
13.95
Tomate, mozzarella y atún
Cabra Vasca
From
15.90
Tomate, mozzarella, Idiazabal ahumado, cebolla, miel, espinaca fresca y parmesano
Barbacoa
From
15.75
Tomate, mozzarella, pollo, cebolla, salsa barbacoa, carne picada y bacón
Tapadera
From
16.50
Mozzarella, crema de setas con trufa, parmesano y champiñones
Nacional
From
16.50
Tomate, mozzarella, rúcula, jamón ibérico y escamas de parmesano
Postres
Tiramisú casero
6.50
Maceta de chocolates
6.50